Лaзеp, На кефире мне тоже не нравится. Вообще классический рецепт окрошки - это квас резкий и мясо вместо колбасы.
Цитата(Hottia - 03.07.24, 22:16)
Лaзеp, Нет на квасе собственного приготовления. Или минералка.
Фу-у-у... Молочный продукт в окрошке должен быть. Например: сыроватка, кефир, ряжанка.