Новогодний стол

Вкусное пирожное Новогодние снеговики
Ингредиенты:
2 стакана грецких орехов,
2 ст. л. с горкой сахара,
30 г сливочного масла,
2 ст. л. кокосовой стружки,
1 ст. л. меда,
Сахарная пудра.
Ядра грецких орехов обжариваем на сковороде.
Затем очищаем их от коричневых чешуек
и измельчаем в блендере
( раньше мы пользовались электрокофемолкой).
В сотейнике растопить масло и добавить сахар,
непрерывно помешиваем на медленном огне.
Как только сахар раствориться
добавляем 2 ст. л. кокосовой стружки
перемешиваем и снимаем с огня.
Всыпаем орехи и хорошо перемешиваем.
Затем добавляем мед.
Формируем шарики разного размера
и обваливаем их сначала в сахарной пудре,
затем в кокосовой стружке.
Берем 3 шарика и ставим их друг на друга
начиная с большего, скрепляем зубочисткой формируя снеговика.
Ну, а теперь включаем фантазию и украшаем их.
Пуговки и глазки можно сделать из растопленного шоколада,
шляпки и нос из мармелада,