""Салаты""

Салат из пекинской капусты
Ингредиенты

пекинская капуста 400 г ветчина 200 г болгарский перец 1 шт. консервированная кукуруза 100 г майонез соль, перец - по вкусу зеленый лук Способ приготовления

Шаг 1 Пекинскую капусту разделяем на четыре продольных части и мелко режем.

Шаг 2 Ветчину режем соломкой.

Шаг 3 Перец моем,

соломкой.

Шаг 4 С консервированной

жидкость.

Смешиваем

5

Шаг

капусту и кукурузу. Шаг 6 Заправляем

перчим.

Шаг 7 Выкладываем салат в салатник и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Салат "Пламенное сердце"
Ингредиенты

куриное филе 300 гр. шампиньоны 300 гр. майонез помидоры 3 шт. сыр 100 - 200 гр. растительное масло соль зелень Способ приготовления

Шаг 1 Шампиньоны моем, режем

обжариваем

и

кусочки

растительным маслом, солим.

Шаг 2 1- й слой:

майонез. Выкладываем в форме сердца.

Шаг 3 2- й слой: обжаренные и остуженные грибы, майонез. Шаг 4 3- й слой: два помидора мелко режем , майонез.

Шаг 5 4- й слой: сыр, натертый на средней терке.

Шаг 6 Помидор режем на пополам и на дольки, украшаем бока. Верх украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Салат "Золотой петушок"



Ингредиенты:

Куриное филе — 250 грамм

Шампиньоны — 250 грамм

Лук — 1 штука (крупный)

Грецкие орехи — 5 штук

Кукуруза консервированная — 100 грамм

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Сыр твердый — 120 грамм (для оформления салата)

Перец красный болгарский — 0,5 штуки (для оформления салата)

Укроп — 1 пучок

Масло растительное — 2 ст. ложки (для жарки грибов и лука)

Как приготовить "Салат "Золотой петушок""

1. Подготовьте продукты: луковицу очистите, грибы порежьте тонкими пластинками, мясо вымойте. Приступим.

2. Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте.

3. Готовое куриное филе остудите немного, чтобы можно было взять в руки и порежьте или разберите на волокна.

4. К мясу добавьте жареный лук и грибы.

5. Добавьте отцеженную от жидкости кукурузу.

6. Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый — по вкусу.

7. Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат, придавая форму.

8. Оформите тело петушка тёртым сыром. Я использовала самую мелкую тёрочку.

9. Из красного болгарского перца я вырезала детали украшения: клюв, гребешок, и детали для оформления крыла и хвоста.

10. Оформляем петушка. Для глаза можно использовать горошину перца черного или семечку. Украшаем зеленью, кукурузкой. Салат "Золотой петушок" готов!

Аристократка, вкусно!!!

Я бы предварительно лук замариновала в уксусе, только сильно уксусом не увлекайтесь будет кисло, уксус горечь убирает, лук сладкий получается. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита

Ингредиенты:

1 банка красной фасоли200-250 грамм отварной говядины1 средняя красная луковица1 красный болгарский перецполовинка острого перца2-3 зубчика чеснока50 грамм грецких ореховсредний пучок кинзымолотый черный перец

Для заправки:

оливковое масло и винный уксус

Приготовление:

Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.Солим, добавляем черный перец — по вкусу.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.Заправляем. Перемешиваем.

Салат ТБИЛИСИ 

Салат "Арбузная долька"

Ингредиенты: куриное филе, сыр твердый, яйцо куриное, помидоры, огурцы, майонез, соль, перец черный молотый, лук зеленый.

"Отличный салат с фасолью и морковью"

Ингредиенты: куриная грудка, фасоль консервированая, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, майонез, масло растительное. посл. изм. 2020.11.24 22:41; всего 1 раз by Юнона..

"Грибная поляна"

Ингредиенты: грибы маринованные, куриное филе, картофель, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, лук зеленый, соль.

Цезарь с курицей, салат к празднику



Ингредиенты: копченая курица, салат, багет, чеснок, черри, сыр пармезан, оливковое масло, яйцо куриное, сок лимона, соус вустерширский, перец черный молотый, соль.
посл. изм. 2021.01.12 20:10; всего 1 раз by Sevenrose.